Djurgårdssallad

Djurgårdssallad
Portioner 4
Förrätt
Write a review
Print
Förberedelse
20 min
Total Tid
20 min
Förberedelse
20 min
Total Tid
20 min
Ingredienser
  1. 4 msk löjrom
  2. 1 finhackad schalottenlök
  3. 2 hårdkokta ägg, finhackade
  4. 3 msk crème fraiche
  5. 3 msk majonnäs
  6. 200 gr skalade räkor som hackas
  7. 1 knippe dill finhackad, spar lite till garnering
  8. 2 mogna avocader
  9. 1 citron i klyftor
Instruktioner
  1. Blanda alla ingredienser i en skål. Låt vila minst 1 timme innan servering.
  2. Dela avocadon, lägg en halva på varje tallrik. Fyll dem med skaldjursröra.
  3. Garnera med en dillkvist och citronklyfta.
Viltspecialisten http://www.viltspecialisten.se/